Sehat dan Bahagia bersama MELILEA

Amankah Wadah Makanan dari Plastik ?

melileasehat — Wed, 19 Nov 2008 01:18:18 +0000

Plastik yang Mencemari Makanan, Mari Kenali Bahan Plastik …

Dewasa ini hampir tidak terelakkan semua peralatan dalam kehidupan kita sehari-hari mengandung bahan plastik, mulai dari perabot rumah, barang elektronik, bahkan sampai wadah atau tempat makanan dan minuman kita juga banyak yang terbuat dari plastik. Hal terakhir inilah yang akan dibicarakan.
Dari berbagai kajian tentang bahan plastik yang digunakan sebagai wadah atau tepat makanan, ternyata ada hal yang perlu diperhatikan manyangkut masalah kesehatan. Bahan kimia yang terkandung pada plastik ternyata diketahui dapat bocor dan terlarut ketika bersentuhan dengan makanan atau minuman yang ditempatinya. Ada kontroversi tentang seberapa banyak yang terserap dan bagaimana pengaruh kerugian terhadap kesehatan, tetapi kita perlu memperhatikan dan peduli.

Wadah makanan dari bahan plastik yang baik harus tercantum kode recycle, seperti terlihat pada gambar. Nomor yang tertera pada kode recycle menunjukkan jenis bahan plastik yang digunakan dan menunjukkan juga tingkat potensi bahayanya bagi kesehatan. Hal ini tidak berati bahwa jika kita menggunakan wadah makanan dalam kategori yang berbahaya kemudian secara serta merta kita sakit, tetapi pengaruhnya terasa dalam jangka panjang. Bagi kita yang peduli ini ebih sebagai peringatan bahwa tidak ada produk plastik yang benar-benar aman pada semua kondisi (terutama jika digunakan untuk panas). Jadi hal ini bukan untuk menakut-nakuti, tetapi lebih sebagai pembelajaran agar kita lebih waspada dan terbuka.

Berikut penjelasan kode recycle pada bahan plastik :

1. Kode recycle #1, menggunakan bahan PETE / PET (Polyethylene Terephthalate). Biasa dipakai untuk botol plastik yang transparan seperti botol air kemasan, botol jus, dan hampir sebagian besar botol minuman lainnya. Botol dengan bahan PETE / PET dianjurkan hanya untuk satu kali pakai. Tidak boleh digunakan untuk air hangat apalagi panas. Hendaknya buang botol-botol yang sudah lama / kusam.

2. Kode recycle #2, menggunakan bahan HDPE (High Density Polyethylene). Biasa digunakan untuk botol / kemasan yang berwarna putih susu. Misalnya dipakai pada kemasan susu cair. Botol dengan bahan HDPE ini juga dianjurkan hanya sekali pakai.

3. Kode recycle #3, menggunakan bahan V (Vinyl) / PVC (Polyvinyl Chloride). Plastik yang dibuat dari bahan ini sangat sulit didaur ulang. Plastik ini biasa ditemukan pada plastik pembungkus (wrap) dan juga botol-botol minuman. Kandungan PVC yaitu DEHA yang terdapat pada plastik dapat bocor dan masuk ke dalam makanan yang berminyak bila dipanaskan. PVC berpotensi berbahaya untuk organ dalam, terutama ginjal dan hati.

4. Kode recycle #4 menggunakan bahan LDPE (Low Density Polyethylene). Biasa digunakan pada plasti yang lembek. Plastik dengan bahan ini dapat didaur ulang dan baik untuk barang yang memerlukan kelenturan tetapi kuat. Bahan ini baik untuk tempat makanan.

5. Kode recycle #5 menggunakan bahan PP (Polypropylene). Bahan ini adalah pilihan tebaik untuk tempat / kemasan makanan dan minuman. Terutama untuk botol minuman bayi, jika menggunakan plastik, pilihlah bahan ini. Karakteristik dari bahan in adalah botol transparan tetapi tidak bening (berawan).

6. Kode recycle #6 menggunkana bahan PS (Polystyrene). Biasa dipakai pada tempat makanan dari styrofoam, tempat minum sekali pakai dan lain-lain. Bahan poystyrene dapat membocorkan bahan styrene ke dalam makanan ketika bersentuhan. Polysterene berbahaya bagi otak dan sistem syaraf. Styrene dapat juga dijumpai pada asap rokok, asap kendaraan dan bahan konstruksi gedung. Tempat makanan dengan bahan ini harus dihindari. Di beberapa negara maju pemakaian bahan styrene ini sudah dilarang, termasuk China.

7. Kode recycle #7 menggunakan bahan lain / Others atau biasanya Polycarbonate / PC. Bahan ini bisa ditemukan pada tempat makanan dan minuman olah raga . Polycarbonate dapat mengeluarkan bahan utamanya yaitu Bisphenol-A ke dalam makanan dan minuman yang berpotensi merusak sisem hormon. Hindari bahan Polycarbonat.

Masih banyak produk plastik yang tidak mencantumkan kode recycle ini, oleh karena itu bila Anda ragu lebih baik tidak usah memakainya. Kesehatan lebih berharga.
Dan yang tak kalah penting lagi adalah hindari penggunaan bahan plastik apapun pada microwave. Lebih bak gunakan keramik, gelas atau pyrex.

Referensi : http://hubpages.com/hub/Safe-Plastics-Vs-Unsafe-Plastics, dan berbagai sumber.

Susu Kedelai Melilea Bebas Melamin

melileasehat — Mon, 03 Nov 2008 07:50:34 +0000

Susu Kedelai Bubuk Melilea Organik (MELILEA Organic Soybean Powder)adalah produk organik yang bebas dari pencemaran apaun. Sehubungan dengan maraknya produk susu dari China yang ternyata mengandung bahan tambahan MELAMIN, maka Melilea juga tidak tinggal diam. Walaupun memang Melilea tidak mengandung melamin, tetapi dalam rangka menjaga kredibilitas dan meyakinkan kepada khalayak ramai.

Pada tanggal 29 September 2008 lalu telah dilakukan uji laboratorium oleh SETSCO Services Pte Ltd (www.setsco.com) – sebuah perusahaan penguji dan peneliti terbesar di Singapore. Hasil uji lab tersebut telah diumumkan dengan sertifikat – BEBAS MELAMINE – pada tanggal 3 Oktober 2008 lalu.

Jenis dan Gejala Keputihan

melileasehat — Sat, 23 Aug 2008 03:59:07 +0000

Keputihan (leukorea, white discharge, fluor albus)

Vagina merupakan organ reproduksi wanita yang sangat rentan terhadap infeksi. Hal ini disebabkan batas antara uretra dengan anus sangat dekat, sehingga kuman penyakit seperti jamur, bakteri, parasit, maupun virus mudah masuk ke liang vagina. Untuk itu, wanita harus rajin merawat kebersihan wilayah pribadinya ini.

Infeksi juga terjadi karena terganggunya kesimbangan ekosistem di vagina. Ekosistem vagina merupakan lingkaran kehidupan yang dipengaruhi oleh dua unsur utama, yaitu estrogen dan bakteri Lactobacillus atau bakteri baik.

Infeksi yang sering terjadi pada vagina adalah keputihan. Keputihan atau dalam istilah kedokteran disebut leukorea, white discharge, fluor albus, adalah gejala penyakit yang ditandai keluarnya cairan dari organ reproduksi, dan bukan berupa darah.

Jenis Keputihan

Berdasarkan gejala yang timbul, keputihan dibedakan menjadi dua, yaitu normal dan abnormal. Keputihan normal ditandai oleh keluarnya lendir jernih pada saat masa subur atau sebelum menstruasi, tidak berbau, serta tak ada keluhan gatal pada vagina. Sebaliknya, keputihan abnormal menandakan adanya infeksi pada vagina yang dibedakan berdasarkan penyebabnya, yaitu Bacterial Vaginosis, Trichomoniasis, dan Candidiasis.

Gejala Keputihan

Bacterial Vaginosis merupakan keputihan akibat meningkatnya bakteri patogen, sehingga Lactobacillus menurun, pH vagina meningkat, menjadi bersifat basa. Biasanya gangguan ini ditandai gejala klinis seperti lendir vagina sedikit, homogen, putih keabu-abuan, bau tidak sedap, tetapi tidak menyebabkan iritasi.

Jika keadaan ini dialami oleh ibu hamil, akan berisiko pada kelahiran prematur. Risiko lainnya adalah kehamilan di luar rahim dan kadang menyebabkan radang panggul.

Keputihan Candidiasis, yang disebabkan oleh jamur Candida albicans. Gejala klinis yang dialami penderita berupa rasa gatal, lendir vagina berbentuk seperti kepala susu, dan berbau. Keluhan lain yang sering muncul adalah nyeri vagina, rasa terbakar di bagian luar vagina (vulva), serta nyeri saat sanggama dan berkemih.

Perlunya Perhatian

Keputihan abnormal bila tidak diobati secara benar akan berakibat pada kemandulan, infeksi saluran telur, bahkan awal munculnya pertumbuhan kanker mulut rahim. Karena itu, bila telanjur mengalami keputihan, lakukan pemeriksaan pap smear.

Menurut Dr. Junita Indarti, Sp.OG, (spesialis kebidanan dan kandungan dari FKUI-RSCM), hal penting yang harus diketahui, yaitu menjaga keseimbangan ekosistem vagina agar tidak terjadi infeksi. Ia mengingatkan, cara paling mudah adalah menjaga kebersihan vagina, tetapi dengan tetap mempertahankan derajat keasaman pH, sehingga pertumbuhan Lactobacillus meningkat dan perkembangbiakan organisme patogen terhambat.

Referensi :

http://www.tanyadokteranda.com

http://www.blogdokter.net

http://www.sexualhealthwoman.com

http://en.microdigitalworld.ru

berbagai sumber.

Tips Untuk Mempermudah Kehamilan

melileasehat — Wed, 20 Aug 2008 08:55:19 +0000

Siapkan Diri

Ketika Anda mengiginkan kehadiran seorang anak dalam keluarga, hal penting yang perlu dipersiapkan adalah mempersiapkan Anda dan pasangan agar dalam kondisi yang prima, yaitu sehat, relaks dan berpikiran positif.

Makanan Sehat

Kesempatan terjadinya kehamilan bukan saja ditentukan oleh saat pembuahan yang tepat, tetapi dalam hal makanan patut sekali mendapat perhatian. Jenis makanan Anda dan pasangan punya andil yang besar dalam mempengaruhi kesempatan terjadinya kehamilan.

Bahkan dari hasil penelitian modern diketahui bahwa jenis dan pola makan dapat ikut menentukan jenis kelamin dari bayi. Misalnya salah satu contoh seorang ibu yang banyak konsumsi makanan berkalori tinggi akan besar kemungkinan jika mengandung kelak maka bayinya adalah laki-laki.

Berikut ini adalah anjuran dari ahli nutrisi tips diet bagi Anda untuk memperbesar kesempatan mendapatkan kehamilan.

Makanan yang meningkatkan kesuburan :

a. Makan 8 porsi buah dan sayuran organik setiap hari.

Makanan organik tidak mengandung pestisida dan mengandung nutrisi lebih tinggi daripada makanan non organik. Makanan organik sangat diperlukan untuk pembersihan racun dari dalam hati (detoksinasi liver)sangat diperlukan untuk keseimbangan hormonal.

b. Gantikan semua produk hewani dengan yang organik.

Daging dan susu organik mengandung hormon-hormon pertumbuhan dan antibiotik.

c. Hindari minuman yang mengandung alkohol, kafein (kopi, teh yang kental, dan coklat), banyak gula, pemanis, coklat, daging merah, dan jus orange.

Ini sangat berpengaruh pada rendahnya tingkat kesuburan.

d. Makan dalam porsi sedikit tetapi sering, untuk menjaga kadar gula darah.

Kadar gula darah yang terlalu rendah akan menyebabkan lepasnya adrenalin sehingga akan menghalangi progesteron yang bermanfaat untuk kehamilan.

e. Perbanyak makan serat.

Serat penting untuk kesuburan dengan menjaga keteraturan dan kebersihan usus besar. Perbanyak juga makan semua jenis butiran / padi-padian, buah dan sayur.

f. Jika harus makan lemak pilihlah yang baik, seperti lemak / minyak ikan (makarel, salmon), biji bunga matahari dan biji labu.

Perlunya Kebugaran

Salah satu cara untuk meningkatkan kemungkinan kehamilan adalah mengetahui periode ovulasi (masa subur). Tetapi jika Anda masih mengalami kesulitan dalam mendapatkan kehamilan, hal ini kemungkinan disebabkan adanya fluktuasi tingkat FSH (Folikel Stimulating Hormone). Hal sangat mempengaruhi kemungkinan terjadinya kehamilan.

Salah satu alasan yang menyebabkan tingkat FSH berfluktuasi secara tidak normal adalah berhubungan dengan gaya hidup Anda. Tekanan, stress secara mental dan fisik yang berkepanjangan akan meningkatkan tingkat FSH yang kemudian menurunkan kualitas sel telur dan menghambat teerjadinya pembuahan.

a. Latihan ringan secara rutin seperti berjalan dan bersepeda dapat meningkatkan peredaran darah dan oksigen ke seluruh organ tubuh.

a. Relaks, santai.

Referensi :
http://www.goodtoknow.co.uk/family/142797/Eat-to-get-pregnant, http://www.whyorganic.org/family_pregnancy.asp, dan berbagai sumber.

Osteoporosis, bagaimana terjadi ?

melileasehat — Thu, 24 Jul 2008 03:24:38 +0000

Apa itu Osteoporosis ?

Osteoporosis berarti “tulang keropos”, adalah suatu kemunduran kondisi tulang dengan berkurangnya kepadatan mineral, massa, dan kekuatan tulang. Hal ini berakibat pada tipisnya tulang dan kemungkinan terjadinya keretakan.

Gejala Osteoporosis

Gejala awal osteoporosis bisa dari tidak begitu terasa sampai pada nyeri punggung.
Gejala tingkat lanjut osteoporosis antara lain turunnya berat badan, perubahan bentuk tulang belakang (bongkok, berpunuk), keretakan pinggul/ lengan/pergelangan tangan, diikuti dengan rasa sakit ringan sampai pada rasa sakit yang sangat, dan mendadak sakit pada tulang belakang.

Test Kepadatan Tulang untuk mengetahui Osteoporosis

1. Metode test yang terpercaya saat ini adalah DEXA (Dual Energy X-ray Absorptiometry). Cara ini lebih aman karena rendah radiasi.
2. “Osteomark-NXT test”, cara ini dengan mengukur kadar “cross-linked N-telopeptide of Type I” dalam kolagen, yaitu senyawa dalam tulang yang terpecah ke dalam urine.

Proses Terjadinya Osteoporosis

Apa yang menyebabkan tulang dapat kehilangan kadar/ kepadatan mineral?
Bagian tubuh manakah yang paling menderita akibat osteoporosis?
Tulang tersusun dari jaringan-jaringan yang secara terus-menerus mengalami kerusakan dan selalu memperbarui pada tingkat sel. Pengobatan konvensional hanya memperhatikan pada sebab diet kekurangan kalsium dan kemunduran estrogen setelah menopause.
Tetapi metabolisme tulang sangatlah kompleks, melibatkan berbagai nutrisi termasuk vitamin D, K, B6, B12, asam folat, dan mineral-mineral ( Boron, Magnesium, dan Fosfor serta Kalsium.
Estrogen sering mengalihkan betapa pentingnya progesteron pada perlakuan dan pencegahan osteoporosis. Meskipun estrogen mengatur “osteoclast” (sel-sel tulang khusus yang menghilangkan bagian tulang mati dikarenakan kekurangan mineral), progesteron mempengaruhi pembentukan sel-sel tulang, yang disebut “osteoblast” yang melibatkan kalsium, magnesium, dan fosfor dari darah untuk mengganti massa tulang yang hilang. Kombinasi dari nutrisi dan hormon inilah yang membentuk sistem penanggulangan dan pencegahan osteoporosis.
Osteoporosis dapat terjadi di mana saja pada susunan tengkorak kita, tetapi paling sering pada tulang belakang, pinggul, dan rusuk. Bagian inilah yang paling berat menanggung berat badan, oleh karena itiu seiring dengan bertambahnya usia (lanjut) timbul rasa sakit, berubah bentuk, dan kemungkinan terjadi keretakan.

Penyebab Osteoporosis dari dalam tubuh

Massa tulang secara normal berkurang 1.5% – 2% per tahun baik pada pria maupun wanita setelah usia 40 tahun. Tetapi kaum wanita umumnya mempunyai risiko yang lebih besar untuk terkena osteoporosis karena secara alami ukuran / massa tulang dan otot kaum wanita lebih kecil daripada kaum pria.
Sekitar 1 dari 4 wanita menderita osteoporosis setelah menopause, sebagaian lagi karena berkurangnya progesteron sebelelum masa menopause dan menurunnya estrogen setelah masa menopause.
Pada kaum pria osteoporosis kejadiannya lebih sering ditemukan pada pecandu alkohol, obat-obat terlarang, dan penderita hipertiroid.

Penyebab Osteoporosis karena pola makan

Protein penting bagi kesehatan, tetapi kelebihan asupan protein secara kimiawi dapat mengarah pada osteoporosis seiring bertambahnya usia. Tulang berada pada kondisi terbaik dalam tubuh yang sedikit alkali, sehingga pada saat banyak mengkonsumsi protein hewani tubuh menjadi bersifat asam. Selanjutnya tubuh akan menangkal ke-asam-an tersebut dengan cara menarik mineral alkali dari dalam tulang, misalnya kalsium.
Selain protein hewani, hal yang sama juga berlaku pada pemanis buatan, gula halus, minuman ringan (softdrink – mengandung kadar fosfat yang tinggi, sehingga menggangu kesetimbangan mineral dalam dalam tubuh), dan kurangnya asupan sayuran hijau (sayuran hijau banyak mengandung vitamin dan mineral).

Nutrisi yang perlu untuk Osteoporosis

Perbanyak makan yang mengandung kalsium dan mineral lainnya, misalnya produk susu, keju, buah dan sayur (bayam, brokoli, kobis/kol, dan juga teh hijau, dll).
Produk olahan dari kedelai, dengan kandungan isoflavon-nya (tahu, tempe, susu kedelai) juga baik untuk tulang terutama bagi yang sudah masuk masa menopause.
Apel mengandung flavonoid unik yang disebut floridzin dapat mencegah osteoporosis yang berkaitan dengan masa menopause.

Makanan yang perlu dihindari / dikurangi :

Kopi, daging, softdrink, pemanis buatan, gula halus.

Semoga bermanfaat

==================================================
Referensi : http://www.whfoods.org/, berbagai sumber.
Pustaka :
* Armamento-Villareal RC, Thompson JN, Napoli N, Civitelli R. Poster presentation #P696MO. Effects of Dietary Calcium vs. Calcium Supplements on Estrogen Metabolism and Bone Density. Toronto Bone-Health Congress, 2006.
* Chen YM, Ho SC, Lam SS, Ho SS, Woo JL. Soy isoflavones have a favorable effect on bone loss in Chinese postmenopausal women with lower bone mass: a double-blind, randomized, controlled trial. J Clin Endocrinol Metab. 2003 Oct;88(10):4740-7.
* Cheng S, Lyytikainen A, Kroger H, Lamberg-Allardt C, Alen M, Koistinen A, Wang QJ, Suuriniemi M, Suominen H, Mahonen A, Nicholson PH, Ivaska KK, Korpela R, Ohlsson C, Vaananen KH, Tylavsky F. Effects of calcium, dairy product, and vitamin D supplementation on bone mass accrual and body composition in 10-12-y-old girls: a 2-y randomized trial. Am J Clin Nutr. 2005 Nov;82(5):1115-26. PMID:16280447.
* Devine A, Hodgson JM, Dick IM, Prince RL. Tea drinking is associated with benefits on bone density in older women. Am J Clin Nutr. 2007 Oct;86(4):1243-7. PMID:17921409.
* Lukacs JL, Booth S, Kleerekoper M, Ansbacher R, Rock CL, Reame NE. Differential associations for menopause and age in measures of vitamin K, osteocalcin, and bone density: a cross-sectional exploratory study in healthy volunteers. Menopause. 2006 September/October;13(5):799-808. PMID:16912661.
* Ma DF, Qin LQ, Wang PY, Katoh R. Soy isoflavone intake increases bone mineral density in the spine of menopausal women: meta-analysis of randomized controlled trials. Clin Nutr. 2008 Feb;27(1):57-64. PMID:18063230.
* Ma DF, Qin LQ, Wang PY, Katoh R. Soy isoflavone intake inhibits bone resorption and stimulates bone formation in menopausal women: meta-analysis of randomized controlled trials. Eur J Clin Nutr. 2008 Feb;62(2):155-161. PMID:17392695.
* Napoli N, Thompson J, Civitelli R, Armamento-Villareal RC. Effects of dietary calcium compared with calcium supplements on estrogen metabolism and bone mineral density. Am J Clin Nutr. 2007 May;85(5):1428-33. PMID:17490982.
* Puel C, Quintin A, Mathey J, Obled C, Davicco MJ, Lebecque P, Kati-Coulibaly S, Horcajada MN, Coxam V. Prevention of bone loss by phloridzin, an apple polyphenol, in ovariectomized rats under inflammation conditions. Calcif Tissue Int. 2005 Nov;77(5):311-8. Epub 2005 Nov 16. PMID:16307390.
* Sun D, Krishnan A, Zaman K, Lawrence R, Bhattacharya A, Fernandes G. Dietary n-3 fatty acids decrease osteoclastogenesis and loss of bone mass in ovariectomized mice. J Bone Miner Res Jul;18(7):1206-16. 2003.
* Watkins BA, Li Y, Seifert MF. Nutraceutical fatty acids as biochemical and molecular modulators of skeletal biology. Am J Clin Nutr 2001;20(5):410S-420S 2001.

Bagaimana Makanan Organik dapat mengurangi Obesitas ?

melileasehat — Sat, 31 May 2008 07:38:11 +0000

Makanan Organik Baik untuk Menurunkan Kegemukan / Obesitas

Kelebihan dari makanan organik yaitu telah terbukti dapat menghindarkan akibat buruk dari makanan ”modern” masa kini yang cenderung mengandung pestisida dan bahan kimia yang tidak aman bagi tubuh. Selain itu, makan organik mempunyai rasa yang lebih lezat.Apa yang tidak (jarang) diketahui oleh umum dari makanan organik adalah kemampuannya dalam membantu mengurangi berat badan pada kasus kegemukan / obesitas. Ini dapat Anda gunakan sebagai jalan dalam program menurunkan berat badan karena kegemukan / obesitas.
Pada saat makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya masuk dalam sistem tubuh, maka tubuh harus menghadapi racun ini untuk membuangnya agar tidak meracuni tubuh. Pekerjaan berat inidilakukan oleh hati (liver), yaitu organ utama yang juga berperperan dalam penurunan berat badan.

Hati (liver) adalah pembangkit tenaga dan juga pembakar lemak terbesar dalam tubuh. Namun harus dipastikan bahwa untuk dapat bekerja secara efisien, makanan yang dikonsumsi haruslah tepat, yaitu jumlah serat yang cukup dan bebas dari bahan-bahan kimia yang berbahaya serta alkohol.

Serat membantu kerja system pencernaan. Serat habis tidak dicerna, tetapi berfungsi membawa banyak racun / toksin dan kotoran dari tubuh dan membuangnya setiap hari melalui air besar. Serat sangat membantu memastikan kotoran keluar dengan cepat, seperti “pipa pembuangan” yang lancar. Pengaruh serat yang lain adalah membantu hati (liver) bekerja secara efisien dalam membuang toksin / racun dan memperkecil terajadinya timbunan lemak.

Jika tubuh terlalu banyak terisi oleh bahan-bahan kimia berbahaya / beracun akhirnya tubuh tidak mampu lagi membuangnya. Ini dapat mengarah pada terjadinya timbunan lemak, tetapi yang paling mengkhawatirkan adalah kondisi adanya lemak pada liver (fatty liver).

Hati yang mengandung racun adalah sebab utama mengapa banyak upaya orang dalam menurunkan berat badan menjadi kandas. Anda harus memastikan bahwa organ penting berfungsi pada puncak efisiensi untuk meningkatkan upaya penurunan berat badan dan ini berarti perlu makan makanan yang berkualitas baik dan bebas dari bahan kimia. Ini yang membuat makanan organik menjadi pilihan terbaik.

Perlu diingat, produsen makanan modern dewasa ini dengan sengaja menambahkan bahan kimia buatan pada makanan olahan untuk meningkatkan masa simpan dan pestisida dan hormone buatan pada produk pertanian untuk meningkatkan hasil panen.

Tentunya Anda tidak ingin terlalu banyak makananan yang demikian banyak mengandung bahan kimia beracun yang jelas akan berpengaruh pada fungsi dan kerja system hati dan pencernaan yang membuat Anda semakin menimbun racun dan lemak.
Makanan organik dapat membantu mengurangi jumlah bahan kimia beracun yang masuk ke dalam system tubuh kita, yang pada gilirannya dapat mengurangi beban system pencernaan dan produksi lemak.

Mari, kita budayakan hidup sehat.

Referensi : www.organicfoodinfo.net, www.newlifehealth.com, berbagai sumber.

Diet untuk Maag

melileasehat — Mon, 21 Apr 2008 04:23:30 +0000

Maag dan penyebabnya

Dalam istilah kedokteran, penyakit maag disebut gastritis atau peradangan lambung. Untuk gejala yang lebih ringan sering disebut dengan dyspepsia. Gejala dari penyakit ini adalah adanya keluhan rasa mual di ulu hati, kembung, dan rasa lain yang disebabkan oleh kelainan saluran pencernaan. Pemicu dari gejala tersebut karena adanya jumlah asam lambung yang berlebihan.

Asam lambung diproduksi oleh lambung untuk membantu pencernaan makanan. Tapi jika berlebihan akan menimbulkan masalah. Produksi asam lambung biasanya meningkat pada saat tubuh memerlukannya, yaitu ketika makan. Sebaliknya, pada saat tubuh tidak memerlukan, produksi asam lambung akan menurun kembali. Faktor yang memicu produksi asam lambung berlebihan, diantaranya beberapa zat kimia, seperti alkohol, umumnya obat penahan nyeri, asam cuka, juga beberapa makanan dan minuman yang bersifat asam,, makanan dengan bumbu yang bersifat asam dan sebagainya. Makanan yang pedas serta bumbu yang merangsang, semisal merica, juga akan memicu produksi asam lambung.

Pola makan yang tidak teratur dapat menimbulkan gejala sakit maag. Hal itu terjadi karena lambung memproduksi asam lambung untuk mencerna makanan dalam jadwal yang teratur. Bahkan, saat tidur pun lambung tetap saja memproduksi asam walaupun tak ada makanan yang harus dihancurkan. Karena itu, jadwal makan yang tidak teratur kerap membuat lambung sulit beradaptasi. Bila hal ini berlangsung terus-menerus, akan terjadi kelebihan asam dan akan mengiritasi dinding mukosa lambung. Rasa perih dan mual pun muncul.

Selain pola makan tak teratur, penyakit maag juga bisa disebabkan oleh stres. Hal ini dimungkinkan karena sistem persyarafan di otak berhubungan dengan lambung, sehingga bila seseorang mengalami stres maka bisa muncul kelainan pada lambung, karena terjadi ketidakseimbangan. Perlu Anda tahu, stres bisa menyebabkan terjadinya perubahan hormonal di dalam tubuh. Selanjutnya perubahan itu akan merangsang sel-sel di dalam lambung yang kemudian memproduksi asam secara berlebihan. Asam yang berlebihan ini membuat lambung terasa nyeri, perih, dan kembung. Dalam jangka panjang hal ini dapat menimbulkan luka pada dinding lambung.

Jenis Maag

Ada dua jenis maag, yaitu organik dan fungsional.
Ciri dalam maag organik adalah terdapat peradangan di sekitar lambung atau lecet-lecet yang disebabkan karena tumor atau penyakit-penyakit lain yang menyebabkan luka. Luka-luka inilah yang harus diprioritaskan untuk disembuhkan. Dokter yang mendiagnosis penderita maag, biasanya akan memeriksa tingkat keseriusan peradangan lambung dan usus pasien.
Sedangkan pada penderita maag fungsional tidak ditemukan adanya perdangan atau luka, tetapi penderita merasakan perutnya kembung, tanpa ada penyebab yang pasti. Biasanya, penderita seperti itu lebih karena disebabkan faktor stress, yang seolah-olah perutnya mengalami keluhan tertentu.

Solusi

Prinsip penanganannya adalah diet atau pengaturan makan. Jangan biarkan perut lama dalam keadaan kosong. Keadaan kosong ini dapat mengakibatkan asam lambung yang sudah diproduksi tidak mempunyai bahan untuk dicerna, dan pada akhirnya dinding lambung sendiri yang menjadi sasarannya.

Jangan terlalu banyak mengkonsumsi makanan atau minuman pedas dan asam. Hindari makanan berlemak, karena lemak sulit dicerna oleh lambung. Selain itu, tekstur makanan sebaiknya lembut (lunak).

Sering-seringlah minum air putih, karena bisa mengurangi sifat asam dari makanan atau minuman tersebut. Kurangi mengkonsumsi minuman kopi atau soft drink. Porsi makanan sebaiknya tidak terlalu banyak, tetapi dengan frekuensi sering. Diet makanan yang berserat tinggi akan sangat membantu menetralkan lemak dan asam, serta mempercepat penyembuhan luka. Sumber makanan beserat tinggi terutama adalah sayur dan buah

Referensi : www.gizi.net, www.newlifehealth.com, berbagai sumber.

Kegemukan, dapat memicu Tekanan Darah Tinggi

melileasehat — Thu, 06 Mar 2008 09:36:35 +0000

Kegemukan / obesitas dapat mendatatangkan berbagai masalah kesehatan bagi seseorang. Risiko terbesar dari obesitas adalah meningkatnya tekanan darah yang dapat mengarah pada timbulnya tekanan darah tinggi. Sejumlah studi kesehatan telah menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara kegemukan / obesitas dengan kenaikan tekanan darah.
Dalam perhitungan kasar secara statistic berdasarkan kategory jenis kelamin, dijumpai sebanyak 22% laki-laki yang kegemukan yang mempunyai tekanan darah tinggi, sedangkan pada wanita sebanyak 40%. Sedangkan pada orang dengan berat badan normal ditemukan hanya 15% saia yang mempunyai tekanan darah tinggi (laki-laki dan wanita).

Berikut ini adalah beberapa hal yang dapat dijumpai pada kegemukan / obesitas :
1. cenderung memiliki tekanan darah yang tinggi
2. cenderung memiliki kadar gula darah yang tinggi
3. pankreas menghasilkan insulin lebih banayak untuk mengatasi tingginya gula darah dalam aliran darah

Sedangkan meningkatnya produksi insulin berpengaruh pada fungsi organ-organ tubuh, antara lain :
1. penebalan & kekakuan pembuluh darah
2. meningkatnya produksi adrenalin yang akan memacu kerja jantung semakin keras
3. memicu ginjal untuk berlebihan dalam menyerap air dan garam

Oleh karena itu sangat penting untuk memperhatikan berat badan. Berolaha raga sangat penting, juga menjaga makanan.

Kegemukan, Kolesterol Cenderung Tinggi

melileasehat — Thu, 06 Mar 2008 09:34:27 +0000

Pernahkah Anda mendengar atau membaca tentang kerusakan fungsi organ tubuh disebabkan kelebihan berat badan? Yang dimaksud adalah pengaruh terhadap fungsi organ internal.
Ketika membahas fungsi internal organ tubuh, maka risiko terbesar dari kelebihan berat badan (obesitas) adalah munculnya kadar kolesterol yang tinggi. Istilah “kollesterol tinggi” sebenarnya agak kurang tepat karena kolesterol sendiri mempunyai pengertian yang luas, dan tidak semua kolesterol berbahaya. Di dalam tubuh kita kolesterol ditemukan pada semua jaringan sel, yang diperlukan untuk membangun sel. Tanpa kolesterol dalam bentuk tertentu, tubuh kita tidak akan berfungsi dan berkembang secara normal. Sebenarnya yang dimaksud dengan “kolesterol” dalam konteks yang mengganggu kesehatan adalah kolesterol yang terdapat dalam aliran darah.

Lipid atau lemak , dalam aliran darah akan membentuk kolesterol pada kadar yang dapat diperhitungkan. Proses ini terjadi secara kompleks, namun pada intinya kolesterol dalam darah diangkut oleh protein, dan salah satu protein itu disebut LDL, yaitu low-density lipoproteins atau lebih dikenal dengan istilah kolesterol jahat, karena LDL berhubungan dengan penyakit pembuluh darah. Semakin tinggi kadar LDL, semakin besar kemungkinan terjadinya masalah peredaran darah, termasuk penyakit jantung dan stroke. Dan sebenarnya inlah yang dimaksud dengan kolesterol tinggi, yaitu kadar LDL yang tingg.

Seseorang yang makan lebih banyak lemak jenuh, kemungkinan besar punya LDL yang lebih tinggi. Selain itu perlu juga dicermati bahwa terlepas dari pola makan / diet seseorang, orang yang kelebihan berat badan (kegemukan / obesitas) pada umumnya memiliki LDL yang lebih tinggi dibandingkan dengan orang yang tidak obesitas.

Jadi, kenaikan kadar LDL haruslah kita waspadai, karena LDL tinggi berhubungan dengan penyakit jantung. Itulah mengapa pada waktu check-up rutin LDL perlu diperiksa. Pada orang yang kegemukan dengan kadar LDL yang tinggi sangat disarankan untuk menurunkan berat badan. Kabar yang menggembirakan adalah bahwa penurunan berat badan berhubungan dengan penurunan kadar LDL. Itulah sebabnya menurunkan berat badan bagi yang kegemukan adalah salah satu untuk menunjang kesehatan.

Susu Kedelai Bantu Kendalikan Diabetes

melileasehat — Tue, 04 Mar 2008 08:28:48 +0000

Sebenarnya ada dua perbedaan yang mendasar pada penyakit diabetes.
Yang pertama adalah Diabetes yang tergantung / disebabkan oleh insulin (insulin dependent diabetes mellitus / IDDM), dan yang kedua Diabetes yang tidak tergantung / tidak disebabkan oleh insulin (non-insulin dependent diabetes mellitus /NIDDM).

Diabetes karena insulin
Diabetes jenis ini menyerang pada anak-anak / usia muda.
Diabetes ini disebabkan karena penderitanya tidak cukup untuk menghasilkan hormon insulin, bahkan ada yang samasekali tidak dapat menghasilkan hormon insulin.
Insulin diperlukan untuk mengangkut gula darah, atau glukosa ke dalam sel-sel tubuh.
Jadi, tanpa insulin glukosa akan terbentuk dalam aliran darah, sehingga kadar gula darah tinggi. Dan biasanya diperlukan suntikan insulin untuk mengatasinya.

Diabetes bukan karena insulin
Diabetes jenis ini adalah yang menyerang orang dewasa, di mana pada usia ini produksi hormon insulin bervariasi.
Kebanyakan kasus yang terjadi adalah karena sel-sel tubuh sudah tidak peka lagi, sehingga menyebabkan perpindahan / penyerapan glukosa ke dalam sel terhambat, atau bahkan tidak terjadi samasekali.
Diabetes jenis ini tidak memerlukan suntikan insulin, tetapi dengan cara diet dan olah raga.

Insulin terlibat dalam berbagai proses dalam tubuh. Kadar gula darah yang tinggi dapat mengakibatkan kerusakan berbagai organ tubuh dan jaringan. Kadar gula darah yang tinggi berisiko terjadinya asteroklerosis (astheroclerosis) yaitu terbentuknya plak dalam dinding pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Diabetes juga dapat menyebabkan penyakit jantung, kerusakan syaraf, ginjal, organ reproduksi, mata dan limpa. Sehingga mengontrol diabetes adalah sangat penting.

Kedelai untuk diet penderita Diabetes
Makanan (diet) yang paling baik untuk diabetes adalah rendah lemak, tinggi karbohidrat komplek (tepung dan serat), dan kadar protein menengah.
Tidak ada satupun makanan dan diet yang akan sesuai dengan penderita diabetes. Tetapi kedelai (makanan dari kedelai, susu kedelai misalnya) punya peranan yang menarik dalam diabetes dengan 2 cara :
1. Kedelai dapat memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah,
2. Kadar protein dalam kedelai dapat membantu mencegah atau mengendalikan beberapa akibat (komplikasi) dari diabetes, seperti aterosklerosis (atherosclerosis) dan penyakit ginjal.

Silakan baca juga : Susu Kedelai Bubuk Melilea …..

Referensi : www.mnsoybean.org, www.pedulikolesterol.com